◎ 肴
餚
〈名〉
(1) (形聲。小篆字形。從肉,爻(
)聲。本義:做熟的魚肉等) 同本義 [meat and fish dishes]肴,啖也。凡熟饋可啖之肉,折俎,豆實(shí)皆是?!墩f(shuō)文》
肴,肉也?!稄V雅》
肴羞未通。——《楚辭·招魂》。注:“魚肉為肴。”
蕙肴蒸兮蘭藉?!冻o·東皇太一》。注:“用蕙草以蒸肉也。”
山肴野藪?!巍?歐陽(yáng)修《醉翁亭記》
肴止于脯、醢、菜羹(肴,下酒的菜)?!巍?司馬光《訓(xùn)儉示康》
(2) 又如:肴蔌(魚肉與菜蔬);肴核(肉類和果類食品);肴俎(肉食);肴品(葷菜;佳肴);肴俎(盛菜肴的器皿);肴羞(美味的菜肴);肴酒(酒肴);肴菜(菜肴)