鱒(鱒)zūn(ㄗㄨㄣ)
⒈ 〔鱒魚〕體側扁,形略似鮭魚,全身有顯著的黑點。常棲海中,夏季上溯于河產卵,秋末又入海。肉可食,為養殖的名貴魚種。
⒉ (鱒)
barbel
◎ 鱒
鱒 zūn
〈名〉
(1) 鱒魚 [brown trout]
鱒,赤目魚也。從魚,尊聲。——《說文》
鮅鱒。——《爾雅》。
(2) 亦稱赤眼鱒,紅眼魚。原產于歐洲溪流中的常見魚 (Salmo trutta ),現已見于全世界很多地方,絕大部分是留居在清冷的淡水區;由于顏色鮮麗,肉味芳美